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전북대햄, 신제품 10종 출시 (20.09.11 전라일보)
관리자 | 2020-09-15 | 조회 751
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전국 5대 우량 대학기업인 전북대햄이 오랜 연구 끝에 프리미엄급 신제품 햄과 소시지류 10종을 출시했다고 11일 밝혔다.신제품은 주 소비층이 어린이인 만큼 식품 안정성에 초점이 맞춰졌다. 해썹(HACCP) 인증을 받은 전북대햄의 생산 환경에서 항생제와 MSG, 발색제, 방부제, 보존료 등이 전혀 첨가되지 않았다.대신 100% 국내산 무항생제 돼지고기에 신안 토판염, 유전자 변형이 없는 Non-GMO 간장으로 12시간 이상 저온숙성 ..
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